Tempo seco: alimentos ricos em enxofre ajudam organismo nesse período

O tempo seco incomoda pessoas de todas as idades, mas aquelas que sofrem com rinite, asma e bronquite padecem ainda mais.  As sugestões para melhorar a saúde nessa época são várias.  Bacia cheia d’água no ambiente de trabalho, na sala ou no quarto ajuda o local a ficar mais úmido; ingestão de muita água; higiene doméstica para evitar acúmulo de poeira; banhos mornos; hidratação constante da pele; e soro fisiológico para vias aéreas e olhos irritados estão entre as principais recomendações médicas.  Além desses itens, alguns tipos de alimentos também podem ajudar no tempo seco, como os ricos em enxofre e água.

“No dia a dia, usamos muitos alimentos com enxofre que são a cebola, o alho, a batata doce, a salsinha e a cebolinha. Em nossos restaurantes, esses alimentos não faltam em nosso cardápio, pois são fundamentais para uma comida mais saborosa. E o mais importante é que esses ingredientes não podem ser muito cozidos para não perder os benefícios do enxofre”, explica Neusa Lubeck de Andrade, sócia proprietária do Sabor de Minas, com duas unidades em Varginha. Os alimentos com enxofre ajudam a descongestionar as vias respiratórias e evita o muco.

As frutas “aguadas” também ajudam, como melancia, melão, abacaxi, maça, goiaba e banana, justamente porque hidratam o organismo. “Além das frutas, há outros alimentos que são ricos em água. Alface, chuchu, pepino, rabanete, nabo e couve-flor estão entre eles e, assim como os que possuem enxofre, são encontrados em abundância em nossos restaurantes”, comenta Andrade.

Quer passar menos mal com o tempo seco e, ainda de quebra, ter uma alimentação saudável? Encha seu prato com comidas ricas em enxofre e água.